Preço da cesta básica recuou 0,24% na semana

Sexta-feira, 17 de maio de 2019 O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB - Esalq/Fesalq, calculado pela Empresa Júnior de Economia e Administração (EJEA), apresentou redução de 0,24% em relação à semana anterior, passando de R$ 629,04 para R$ 627,52. A Categoria Alimentos diminuiu 0,12%, passando de R$ 510,53 para R$ 509,94. Na Categoria Limpeza Doméstica, o aumento foi de 0,12%, passando de R$ 58,25 para R$ 58,32. Na Categoria Higiene, houve redução de 1,65%, passando de R$ 60,25 para R$ 59,26. Os produtos com destaque nessa análise são o açúcar e o extrato de tomate. O preço médio do açúcar aumentou 2,29%, passando de R$ 2,27 para R$ 2,32/quilo, na última semana. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Esalq/USP, esta alta foi causada por uma diminuição de oferta. As Usinas estão priorizando a produção de etanol e as vendas de açúcar estão ocorrendo somente por meio de contratos. O preço médio do extrato de tomate aumentou 8,19%, passando de R$ 3,26 para R$ 3,52/350g. De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), este aumento está relacionado com as condições climáticas típicas do período, como chuvas intensas, que afetam a qualidade e reduzem a quantidade ofertada do tomate. Como o produto possui alta demanda o ano todo, qualquer problema que afete sua oferta influencia diretamente em seu preço.