Preço médio da batata diminuiu 7,25%, passando para R$ 2,92 o quilo (Christiano Diehl Neto )
Sexta-feira, 2 de dezembro de 2016 O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB - Esalq/Fealq, calculado pela Empresa Júnior de Economia e Administração (Ejea), para a semana encerrada no último dia 29 de novembro, diminuiu 1,53% em relação à semana anterior, passando de R$ 583,36 para R$ 574,44. A categoria Alimentos caiu 1,33%, passando de R$ 470,30 para R$ 464,04. A categoria Limpeza Doméstica diminuiu 1,04%, passando de R$ 55,42 para R$ 54,84. A maior variação foi na categoria Higiene, com queda de 3,62%, passando de R$ 57,63 para R$ 55,55. Os produtos em destaque nessa análise são a batata e o feijão. O preço médio da batata diminuiu 7,25%, passando de R$ 3,15 para R$ 2,92/quilo. De acordo com o site HortiFruti Brasil, o aumento da oferta é o principal responsável por essa queda. A alta produtividade, antecipação da colheita de algumas lavouras da safra das águas e o atraso da colheita em algumas lavouras de inverno são os principais fatores do aumento na oferta. Apesar da boa produtividade, o calor e chuvas estão prejudicando a qualidade da batata. Defeitos de pele, cor escura e pouca resistência contribuem para a queda das cotações. Os maiores problemas, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, ocorrem nas regiões do Sudoeste Paulista, Sul de MG e Triângulo Mineiro. Do lado da demanda, as vendas estão mais retraídas devido à proximidade do fim do mês. Com isso, as batatas estão sobrando no mercado atacadista, perdendo ainda mais a qualidade o que agrava o problema. O preço médio do feijão caiu 12,25%, passando de R$ 8,86 para R$ 7,78/quilos. A queda registrada em Piracicaba acompanha, em maior intensidade, a da cesta básica no município de São Paulo, cuja pesquisa é realizada pela Fundação Procon – SP, que foi de 6,91%. Está havendo uma reversão do forte aumento de preço do feijão, ocorrido no primeiro semestre, que foi causado pelas condições climáticas desfavoráveis. O portal O Liberal informa que a queda era esperada desde o mês de agosto, com o início da terceira safra de feijão. Para consultar a metodologia e/ou análises anteriores, acesse o site: www.ejea.com.br
