Preço do frango aparece em destaque (Disali)
Segunda-feira, 13 de maio de 2019 O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB - Esalq/Fealq, calculado pela Empresa Júnior de Economia e Administração (EJEA), apresentou redução de 0,16% em relação à semana anterior, passando de R$ 630,06 para R$ 629,04. A categoria Alimentos diminuiu 0,19%, passando de R$ 511,49 para R$ 510,53. Na Categoria Limpeza Doméstica a redução foi de 0,07%, passando de R$ 58,30 para R$ 58,25. Na categoria Higiene não houve alterações, permanecendo em R$ 60,25. Os produtos com destaque nessa análise são o frango e a farinha de mandioca. O preço médio do frango aumentou 8,69%, passando de R$ 6,20 para R$ 6,74/quilo. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Esalq/USP, a intensificação no movimento de alta dos preços de produtos avícolas se deve ao aquecimento de sua demanda, principalmente do mercado internacional, em especial a China. Os recentes casos de Peste Suína Africana (PSA) naquele país provocou diminuição na oferta da carne suína e, também, afetou a sua demanda pelo receio dos consumidores com relação à segurança do consumo deste produto o que resultou no aumento da demanda pela carne de frango. O preço médio da farinha de mandioca aumentou 5,33%, passando de R$ 4,72 para R$ 4,97/500g, na semana. Para consultar a metodologia e/ou análises anteriores, acesse o site: www.ejeaconsultoria.com.
